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对用户来讲，可以了解导热油在正常使用中出现的情况，进而做出正确的判断。

1． 运动粘度：表示液体在重力作用下，液体流动时内摩擦力的量度，其值为相同温度下液体的动力粘度与其密度之比，在国际单位制中以米 ² / 秒表示。习惯用厘斯（cst）为单位。 1 厘斯=10^-6米 ² / 秒 = 1 毫米 ² / 秒 (mm²/秒)。

导热油的运动粘度大小、是衡量导热油低温下可泵送性以及传热效率的重要指标，同时也可以大致判断导热油基础油的化学组成。一般地讲，油的粘度越小，其组成的分子越小，也就越稳定；粘度通常随着它的馏分增高而增大。

粘度的变化可以说明分子量和分子结构的变化。裂解使粘度下降，而聚合与氧化则使粘度上升。这些变化对高温范围的粘度影响很小，但对低温粘度可能影响较大，因此对寒冷地区和伴有冷却操作工艺、或间歇操作的设备来说，低温粘度的增长应受到重视，它会直接影响泵起动性能。

2．酸值：中和 1 克油品中酸性物质所需的氢氧化钾毫克数，以毫克 KOH/ 克油表示。

从酸值的变化可判断导热油的老化程度，酸值增加通常是氧化所致，也是导热设备腐蚀的主要原因之一。因而，酸值如果超标，就必须更换或补充新油。但其变化往往呈不规律性，当油品老化到一定程度时，可溶性有机酸可能进一步聚合成高分子氧化产物，这时酸值又可能下降。因此，要注意从酸值的变化趋势判断油品的氧化变质程度。

产生氧化的原因是系统过热、高位膨胀槽中的油温过高（﹥ 60 ℃）。